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2013-10-21T05:43:37+02:00

Gâteau pomme, cannelle et crumble de spéculoos

Publié par Cooking Milie

Un gâteau rapide en ce dimanche pluvieux...

De la pomme, de la cannelle et des spéculoos, un mélange classique mais qui plait toujours.

Et en plus j'en profite pour utiliser les produits de deux de mes partenaires : la cannelle de l'Ile aux épices et le crumble de spéculoos de Lotus.

Gâteau pomme, cannelle et crumble de spéculoos

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 30 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pomme

- 100 g de fromage blanc à 0%

- de la cannelle en poudre (que vous pouvez trouver ici...)

- du crumble de spéculoos Lotus

Gâteau pomme, cannelle et crumble de spéculoos

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure.

Quand le mélange est bien homogène, incorporez la cannelle et la pomme coupée en petits cubes.

Beurrez votre moule et déposez y la pâte ainsi obtenue.

Saupoudrez avec la crumble de spéculoos et enfournez pour environ 40 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Bon dimanche à tous et bonne dégustation !

Gâteau pomme, cannelle et crumble de spéculoos
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