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2013-11-09T19:21:15+01:00

Compotée pomme / rhubarbe

Publié par Cooking Milie
Compotée pomme / rhubarbe

J'ai comme une envie de rhubarbe ce week end... et puis avec ce temps la compote n'est pas une mauvaise idée.

En plus c'est super facile à faire, une idée à garder quand on ne veut pas perdre un fruit en fin de vie...

Ingrédients :

- 2 pommes

- 500 g de rhubarbe surgelée

- 50 g de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

Compotée pomme / rhubarbe

La recette :

Coupez grossièrement les pommes en cubes. Placez les dans une casserole avec la rhubarbe. Ajoutez les 2 sucres et un peu d'eau et faites chauffer le tout à feu moyen.

La cuisson est finie quand les fruits ont réduits en compote.

Je n'ai pas pu résisté et je l'ai dévoré encore chaude mais sinon laissez refroidir et dégustez avec quelques biscuits secs ou madeleines.

Bon week end !!!

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