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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Halloween #2 - Cupcake Hibou

Pour bien commencer ce long week end quoi de mieux qu'une soirée d'halloween !!!

Et oui hier soir nous avions une nuée de monstres à la maison, et comme vous pouvez vous en douter ils étaient affamés !

Au fil des jours je vous exposerai les recettes que j'ai glané par ci par là sur internet, pas de site particulier car je me suis juste inspirée de photos.

Avec un peu de retard HAPPY HALLOWEEN à tous !

Halloween #2 - Cupcake Hibou

Ingrédients :

Pour les muffins

- 3 oeufs

- 150 g de farine avec poudre à lever incorporée Farin'up

- 180 g de chocolat noir + 20 g pour faire des pépites

- 200 g de fromage blanc

- 50 g de sucre en poudre

Pour le topping + déco

- 100 g de mascapone

- 100 g de nutella

- 2 paquets d'Oréo

- des smarties

Halloween #2 - Cupcake Hibou

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un premier temps, préparez le muffin. Mélangez les oeufs, le sucre, la farine et le fromage blanc.

Faites fondre le chocolat au micro-onde (ou au bain marie si vous avez le temps).

Avec le restant de chocolat, coupez grossièrement des pépites et ajoutez les à la préparation.

Enfournez pour 20 minutes et laissez refroidir avant d'ajouter le topping.

Maintenant préparez le topping et la décoration.

Dans un bol mélangez le mascarpone et le nutella à la cuillère.

Tartinez vos muffins avec la crème ainsi obtenue et passez à la décoration.

Ouvrez en deux tous les oreos et faites un tas d'oreos avec crème et un autre avec les oreos sans crème.

Placez 2 oreos avec crème sur un cupcake et ajoutez des smarties de même couleur dessus pour faire les yeux, puis ajoutez une 3ème smarties en dessous des yeux pour faire le nez.

Répétez l'opération pour tous les autres cupcakes et déguster aussitôt.

Les miens étaient pas mal mais mes muffins n'ont pas assez levé et donc étaient super lourds... ce qui est dommage mais je suis sure que vous en ferez des plus légers.

Régalez vous et à bientôt pour une nouvelle recette d'halloween !!!

Halloween #2 - Cupcake Hibou
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