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2014-02-23T16:13:18+01:00

Cupcake banane et confiture de lait façon Banoffee

Publié par Cooking Milie

La confiture de lait c'est le maaaaaaallllllll !!!!!

C'est bon, c'est gras, ça me rend malade mais qu'est ce que c'est bon :)

Cupcake banane et confiture de lait façon Banoffee

Ingrédients :
Pour les muffins

- 3 oeufs

- 100 g de farine

- 50 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de beurre

- 50 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 petites bananes

- 2 cuillères à café de confiture de lait

Pour le topping

- 150 g de Philadelphia (ou autre fromage frais)

- 30 g de sucre glace

- 4 grosses cuillères à café de confiture de lait

- 1/2 banane pour la déco

Cupcake banane et confiture de lait façon Banoffee

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez le beurre, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique et remuez bien.

Incorporez la confiture de lait et les bananes préalablement écrasées à l'aide d'une fourchette.

Mélangez bien une dernière fois et placez la pâte dans des moules à muffins.

Enfournez pour environ 20 minutes.

Lorsque les muffins sont cuits laissez les refroidir avant d'ajouter le topping.

Dans un bol fouettez énergiquement le fromage frais, le sucre glace et la confiture de lait afin d'obtenir une crème.

Placez la dans une poche à douille et décorez les muffins comme vous le souhaitez.

Vous pouvez couper une demi banane en fines lamelles et les placez sur le dessus des cupcakes.

Avec un thé ou un café c'est un vrai régal !!!

Bon dimanche :)

Cupcake banane et confiture de lait façon Banoffee

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commentaires

Pô joue la Chef 04/03/2014 23:43

Wahou!! Une tuerie!!

Cooking Milie 05/03/2014 06:46

Merci !!!

Adeline M 25/02/2014 23:52

Miam!!! A tester absolument!

Cooking Milie 26/02/2014 06:43

Merci :D

sotis 24/02/2014 15:47

rhooo ils sont terribles tes cupcakes!!!

Cooking Milie 24/02/2014 18:31

Etrangement ils ont eu une durée de vie d'environ 2 minutes...

Madame Maurice 24/02/2014 11:54

Waouh !

Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr

Cooking Milie 24/02/2014 18:31

:)

Jenn is cooking 23/02/2014 22:26

Ils sont trop mignons ces cupcakes! Confiture de lait et banane, ça doit être délicieux! Tu me fais aussi penser que j'ai mes mêmes moules que toi mais que je ne les ai toujours pas utilisés!!

Cooking Milie 23/02/2014 22:30

C'était la première fois que je les utilisais et franchement ils sont très bien, très pratiques et ils refroidissent super vite ;)

LadyMilonguera 23/02/2014 20:43

Ils sont terriblement gourmands ces cupcakes...

Cooking Milie 23/02/2014 20:55

Merci beaucoup :)

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