750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Mini muffins noix de coco et chocolat

Après la recette de sablés à la confiture de fraise, faites pour mes collègues, voici maintenant la recette de mini muffins coco / chocolat...

Bref il y en a pour tous les goûts... et encore j'ai aussi fais des financiers au Nutella® qui j'avais déjà fait auparavant.

J'ai ravi mes collègues et c'est l'essentiel !!!

Mini muffins noix de coco et chocolat

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 g de fromage blanc

- 150 g de chocolat noir à pâtisser

- 75 g de noix de coco râpée

- 1 pincée de sel

Mini muffins noix de coco et chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Ajoutez la farine, la levure chimique et le fromage blanc puis mélangez bien le tout afin d'obtenir un mélange homogène.

Incorporez la noix de coco à la pâte, puis faites fondre le chocolat au bain marie avant de l'ajouter à la préparation.

Déposez la pâte dans des caissettes à mini muffins et enfournez le tout pour 20 minutes environ.

Régalez vous ;) et à bientôt !!!

Mini muffins noix de coco et chocolat
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L
Oh! Ce doit être une tuerie!
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C
Merci, ils sont partis si vite !
P
Trop Mimis tes mini muffins. C'est a quelle heure le gouter chez toi que je m'invite la prochaine fois? ;-)
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C
C'est le goûter tout le temps chez moi :p
L
Coco et choco, tout ce que j'aime ! Les photos sont très jolies ... Bisous
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C
Merci beaucoup !!!
L
Jolis ces petits muffins...
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C
Merci ;)