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2014-02-18T06:37:52+01:00

Patate douce rôtie au four

Publié par Cooking Milie

Je ne sais pas vous mais moi j'adore la patate douce !!! Que ce soit dans des recettes sucrées ou dans des recettes salées j'en mangerai tout le temps.

Là j'ai voulu tester la patate douce rôtie au four et je suis plutôt satisfaite car c'est délicieux et la cuisson rend la patate douce fondante... un régal !

Patate douce rôtie au four

Ingrédients :

- 1 grosse patate douce

- huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de farine

- paprika

- sel et poivre

- flocons de sel aux 5 baies Ducros dans la box Gastronomiz

Patate douce rôtie au four

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez la patate douce en gros cubes.

Dans un saladier, badigeonnez les d'huile d'olive, puis de farine.

Placez le tout dans un plat allant au four. Saupoudrez de paprika puis de sel et poivre.

Ajoutez des flocons de sel aux 5 baies et un peu d'huile d'olive avant d'enfourner pour environ 45 minutes.

Pour vérifier, si en enfonçant votre couteau celui ci traverse facilement la patate c'est que c'est bon !

A déguster chaud avec un bon morceau de viande ou de volaille !!!

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commentaires

Pô joue la Chef 04/03/2014 23:49

Tres bonne idée. Je testerai ta recette. Miam miam la patate douce !

Cooking Milie 05/03/2014 06:47

C'est vrai que c'est bon la patate douce et ça change de la pomme de terre

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