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2014-02-19T06:44:31+01:00

Poêlée de champignons, brocolis et poulet au curry

Publié par Cooking Milie

Envie d'une petite poêlée hier soir...

Poêlée de champignons, brocolis et poulet au curry

Ingrédients :

- 100 g de brocolis

- 1 sachet de champignons de Paris ail et persil Lou Légumes

- 1 échalote

- 1 barquette d'émincés de poulet

- 5 cl de crème liquide légère

- Flocons de sel aux 5 baies Ducros dans la box Gastronomiz

- 1 cuillère à café de curry

- Huile d'olive

- poivre

Poêlée de champignons, brocolis et poulet au curry

La recette :

Plongez les brocolis dans une casserole d'eau bouillante.

Emincez l'échalote et faites la revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez un sachet de champignons de paris ail et persil et laissez mijoter jusqu'à ce que les champignons n'aient plus d'eau.

Saupoudrez de curry, de flocons de sel aux 5 baies et de poivre et mélangez bien le tout.

Incorporez ensuite le poulet et les brocolis préalablement égouttés.

Ajoutez la crème liquide et du curry si besoin (j'adoooore quand le goût du curry est bien prononcé).

Mélangez bien le tout afin que tout les ingrédients soient recouvert de la sauce.

Servez aussitôt avec un petit morceau de pain et régalez vous !

Poêlée de champignons, brocolis et poulet au curry

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commentaires

LadyMilonguera 19/02/2014 08:33

Plutôt sympa cette poêlée...

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