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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Apéritif dinatoire #26 - Cake au chorizo et aux poivrons

Un autre cake salé mais que voulez vous quand il fait beau j'aime faire des apéros dinatoire. C'est plus sympa et chacun mange ce qu'il veut !!!

Apéritif dinatoire #26 - Cake au chorizo et aux poivrons

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1/2 chorizo

- 1/2 poivron rouge

- 1/2 poivron vert

- 1/2 poivron jaune (ou 1/4 si les poivrons sont gros)

- 10 cl d'huile d'olive

- 10 cl de lait

- 1 échalote

- 70 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #26 - Cake au chorizo et aux poivrons

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier battre les œufs avec l'huile d'olive, le lait, le sel et le poivre.

Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien le tout.

Incorporez le gruyère râpé et l'échalote émincée puis réservez.

Coupez le demi chorizo et les poivrons en cube et mélangez les à la préparation précédente.

Enfournez le tout pour environ 50 minutes.

A manger froid avec une salade !!!

Apéritif dinatoire #26 - Cake au chorizo et aux poivrons
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P
Il me plait bien!
Répondre
C
Il va falloir essayer alors :p