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2014-05-13T20:14:37+02:00

Envie de salade #10 / Avocat façon macédoine & Mélange avocat, saumon et Boursin®

Publié par Cooking Milie

Deux versions de "salade" avec comme ingrédient principal l'avocat.

Il n'y a vraiment rien de compliqué dans ces recettes mais bon j'avais envie de produits frais et pas trop le temps de cuisiner car oui depuis quelques heures je suis tata :)

Voilà c'était juste une parenthèse et si vous souhaitez les recettes c'est en dessous...

Envie de salade #10 / Avocat façon macédoine & Mélange avocat, saumon et Boursin®

Avocat façon macédoine

Ingrédients :

- 1 avocat bien mûr

- 1 tomate

- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison ou pas...)

La recette :

Coupez délicatement l'avocat en deux et conservez la peau pour plus tard.

Lavez la peau et la chair. Coupez ensuite la chair en cube et placez les dans un bol.

Ajoutez la tomate coupée en petits dés.

Incorporez la mayonnaise et à l'aide d'une cuillère mélangez bien le tout.

Vous pouvez comme moi utiliser la peau comme récipient, c'est plus fun :p

Envie de salade #10 / Avocat façon macédoine & Mélange avocat, saumon et Boursin®

Mélange avocat, saumon et Boursin®

Ingrédients :

- 1 avocat bien mûr

- 3 ou 4 tranches de saumon fumé

- 1 boursin® (ou un autre fromage frais ail et fines herbes)

La recette :

Comme ci dessus coupez l'avocat en deux et réservez la peau. Puis lavez la chair et coupez la en cubes.

Faites des lamelles avec le saumon fumé et placez les dans un bol avec l'avocat.

Emiettez le fromage et mélangez avec une cuillère.

Là aussi déposez cette salade dans la peau et dégustez quand c'est frais !

Envie de salade #10 / Avocat façon macédoine & Mélange avocat, saumon et Boursin®

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commentaires

sandra 14/05/2014 14:07

hum...ça donne envie!

tigrid 13/05/2014 21:43

C'est facile et frais ca donne envie je testerais des que possible

Cooking Milie 13/05/2014 21:48

A la prochaine soirée ;)

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