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2014-07-26T12:13:46+02:00

Muffins crumble aux myrtilles

Publié par Cooking Milie

J'adore le muffin crumble aux myrtilles mais je n'avais encore jamais osé essayer... à tort puisque c'est délicieux !!! J'espère que cette recette vous plaira autant qu'à moi !!!

Muffins crumble aux myrtilles

Ingrédients :

Pour les muffins

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50 g de Maïzena

- 50 g de sucre en poudre

- 80 g de beurre mou

- 1 barquette de myrtilles fraîches

Pour le crumble

- 100 g de farine

- 80 g de cassonade

- 50 g poudre d'amande

- 80 g de beurre

Muffins crumble aux myrtilles

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Préparez dans un premier temps le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine, la poudre d'amande, la cassonade et le beurre. Puis réservez.

Passez à la préparation des muffins en mélangeant dans un saladier la farine, la Maïzena, la levure et le sucre.

Ajoutez les œufs et le beurre puis fouettez le tout.

Lavez les myrtilles et incorporez les à la préparation précédente.

Versez la pâte dans des moules à muffins puis saupoudrez de crumble.

Enfournez le tout pour environ 20 minutes.

Laissez refroidir avant de les démouler et de les dévorer :)

Muffins crumble aux myrtilles

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commentaires

LaKiwiZine 27/07/2014 15:47

Très bon ces muffins!

Cooking Milie 27/07/2014 20:44

Merci merci :)

LadyMilonguera 26/07/2014 14:26

Je ne résisterais pas à ces muffins !

Cooking Milie 27/07/2014 20:43

Gourmande !!!

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