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2014-08-10T09:50:15+02:00

Coquillettes au saumon fumé et crème au Boursin®

Publié par Cooking Milie

Bon au début je voulais faire un coquilletto (un risotto avec des coquillettes) mais la soirée étant déjà entamée j'ai eu une flemme terrible...

Donc voici un repas très simple mais délicieux et super rapide à faire ;)

Coquillettes au saumon fumé et crème au Boursin®

Ingrédients :

- 150 g de coquillettes

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 échalotes

- 1 Boursin®

- 8 cl de crème liquide légère

- huile d'olive

Coquillettes au saumon fumé et crème au Boursin®

La recette :

Faites cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante.

Emincez finement les échalotes et faites les revenir dans un poêle légèrement huilée.

Ajoutez le saumon préalablement coupé en petits morceaux.

Incorporez le boursin et laissez le fondre à feu doux.

Ajoutez la crème et mélangez bien le tout.

Essorez les pâtes puis incorporez le saumon et la crème de boursin.

Servez aussitôt.

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commentaires

LadyMilonguera 12/08/2014 11:40

Elles me donnent faim tes coquillettes !

Cooking Milie 12/08/2014 13:11

Merci !

LaKiwiZine 10/08/2014 16:04

ça me plait beaucoup!

Cooking Milie 11/08/2014 23:28

Merci :)
A tester alors !!

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