Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-08-30T09:28:20+02:00

Envie de salade #11 / Mélange de tomates et chorizo et vinaigrette au basilic

Publié par Cooking Milie

Cette idée m'a été donné lors d'un diner chez des amis :)

Envie de salade #11 / Mélange de tomates et chorizo et vinaigrette au basilic

Ingrédients :

- 5 tomates

- 1 chorizo fort

Pour la vinaigrette

- 1 cuillère à café de moutarde forte

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 5 cuillères à soupe de l'huile d'olive

- 1 pincée de sel

- 2 poignées de basilic

Envie de salade #11 / Mélange de tomates et chorizo et vinaigrette au basilic

La recette :

Découpez les tomates et le chorizo en cubes et placez le tout dans un saladier.

Ensuite préparez la vinaigrette. Dans un bol mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive.

Ajoutez la pincée de sel et le basilic puis mélangez bien le tout.

Versez la vinaigrette sur la salade et c'est prêt !

Servez aussitôt.

Une petite variante est possible, vous pouvez ajouter une bûche de chèvre coupée en petits morceaux...

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog