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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Apéritif dinatoire #32 - Quiche aux knackis et mimolette

Encore une recette trouvée sur le superbe blog Amandine Cooking que je ne me lasse pas de visiter.

Apéritif dinatoire #32 - Quiche aux knackis et mimolette

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 4 knackis

- 2 œufs

- 100 g de mimolette

- 70 g de gruyère râpé

- 10 cl de crème liquide légère

- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #32 - Quiche aux knackis et mimolette

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Tartinez le fond de moutarde à l'ancienne.

Coupez les knackis en petites rondelles et la mimolette en petits dés.

Déposez les par dessus la moutarde à l'ancienne puis réservez.

Dans un bol battez les œufs avec la crème et le gruyère râpé puis salez et poivrez.

Versez ce mélange sur la tarte et enfournez pour environ 30 minutes.

A bientôt avec plein de nouvelles recettes ;)

Apéritif dinatoire #32 - Quiche aux knackis et mimolette
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A
Super merci ! ça fait toujours plaisir de voir d'autres blogueuses faire nos recettes ^_^
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C
Merci à toi, tes recettes sont toujours sympas ;)
L
Sympa cette quiche !!!
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C
Merci :)