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2014-11-14T06:22:05+01:00

Apéritif dinatoire #33 - Mini muffins saumon et boursin®

Publié par Cooking Milie

Une petite bouchée comme ça tout le monde en profite ;)

Apéritif dinatoire #33 - Mini muffins saumon et boursin®

Ingrédients :

- 2 boursin®

- 4 tranches de saumon (ou truite saumonée)

- 3 œufs

- 70 g de gruyère râpé

- 150 g de farine

- 5 cl d'huile d'olive

- 10 cl de crème liquide légère

- 1 sachet de levure chimique

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #33 - Mini muffins saumon et boursin®

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine et la levure chimique puis mélangez bien. Salez et poivrez.

Ajoutez la gruyère râpé et le saumon coupé en lamelle. Ecrasez les boursin et mélangez le tout énergiquement.

Versez la pâte ainsi obtenue dans des moules à mini muffins et enfournez pour environ 15 minutes.

Vous pouvez les manger chaud ou froid, régalez vous !

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commentaires

Alisona 27/12/2015 18:56

Bonjour, la recette est pour combien de mini muffins s'il vous plaît ?
Merci d'avance

Cooking Milie 27/12/2015 19:44

Bonjour, j'ai utilisé des moules à minis muffins donc ça a fait environ 30 minis muffins. Pour la taille normale je dirais environ une douzaine.

LadyMilonguera 09/12/2014 23:04

Chouette idée ces petits muffins salés !

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