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2014-11-21T06:34:03+01:00

Palet breton

Publié par Cooking Milie

Il me restait des jaunes d'œufs après mes financiers et pour ne pas les perdre je me suis inspirée de la reste de palet breton du blog Cooking Mumu, blog que j'aime beaucoup et que je vous conseille vivement !!!

J'ai juste doublé les doses car j'ai beaucoup de collègues ;)

Palet breton

Ingrédients :

- 4 jaunes d'œufs

- 150 g de beurre

- 220 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150 g de sucre en poudre

Palet breton

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier travaillez le beurre en pommade. Dans un bol fouettez le sucre en poudre et les jaunes d'œufs puis incorporez les au beurre.

Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

Formez une boule avec la pâte et placez la au réfrigérateur quelques temps (au moins 30 minutes).

Formez des petites boules et placez les dans des moules à mini muffins (ou dans des moules à grands muffins selon la taille que vous désirez). Appuyez du bout des doigts pour coller la pâte aux parois du moule.

Enfournez pour environ 10 minutes. Quand les bords commencent à être bien dorés sortez les.

Laissez les refroidir avant de les manger (même si chaud c'est délicieux !!!)

Palet breton

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commentaires

Aurélie 17/01/2015 18:18

Humm décidément ce blog un vrai régal

Cooking Milie 17/01/2015 18:24

Oh merci c'est trop gentil ^^

LadyMilonguera 09/12/2014 17:29

Tu les as joliment réussis !

Cooking Milie 09/12/2014 21:59

Merci mais il faut dire que c'est vraiment simple à faire !!!

Cooking Mumu 21/11/2014 08:27

Superbes !! Moi aussi je vais en faire aujourd'hui ;)

Cooking Milie 21/11/2014 21:23

Merci pour la recette ;)

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