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2015-01-03T09:37:20+01:00

Gâteau aux pommes caramélisées et à la vanille

Publié par Cooking Milie

Et hop un gâteau vite fait pour une soirée entre amis :)

Gâteau aux pommes caramélisées et à la vanille

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillères à café d'arôme de vanille CPVD Foulon

- 50 g de beurre + un peu pour le caramel

- 50 g de sucre en poudre + 20 g pour le caramel

- 2 pommes Gala

- de la cassonade

- 1 grosse pincée de sel

Gâteau aux pommes caramélisées et à la vanille

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Incorporez le beurre fondu et l'arôme de vanille.

Ajoutez la farine et le levure chimique et fouettez bien le tout.

Coupez les pommes en tous petits morceaux et faites les revenir dans une poêle avec du beurre, un peu de sucre et la pincée de sel. Quand les pommes ont enfin caramélisées ajoutez les au saladier.

Mélangez le tout une dernière fois. Versez la pâte dans un moule beurré puis saupoudrez de cassonade.

Enfournez le gâteau pour environ 40 minutes.

Laissez le refroidir avant de le démouler et de le dévorer !!!

Gâteau aux pommes caramélisées et à la vanille

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