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2015-02-04T06:18:50+01:00

Gâteau au fromage blanc

Publié par Cooking Milie

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog Petite cuisine de Pauline

Il s'agit d'une recette plutôt allégée donc pas de regret et s'en servant une petite tranche ;)

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients :

- 600 g de fromage blanc

- 50 g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 90 g de farine

- 3 œufs

- une pincée de sel

Gâteau au fromage blanc

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand saladier fouettez le fromage blanc avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajoutez les jaunes d'œufs et la farine puis mélangez bien le tout.

Montez les blancs en neige puis incorporez les délicatement au mélange précédent.

Beurrez un moule à charnière et versez y la préparation à base de fromage blanc.

Enfournez pour environ 30 minutes.

Le gâteau va gonfler pendant la cuisson mais sortez le une fois qu'il a bien doré sur les côtés.

Sortez le du four mais ne le démoulez pas tant qu'il n'a pas refroidi.

Pour qu'il soit encore meilleur placez le au réfrigérateur quelques heures.

A déguster de préférence avec un coulis de fruits ;)

Gâteau au fromage blanc

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commentaires

LadyMilonguera 08/02/2015 19:58

Je t'en prendrais bien une part...

mary 05/02/2015 23:04

Oulala, il a l'air canon ce gâteau très original ! Je ne connaissais pas du tout mais j'ai bien envie de tester :)

Cooking Milie 05/02/2015 23:16

C'est vraiment bon et pour les plus gourmands on peut rajouter des fruits rouges ou de la confiture ;)

Emy 04/02/2015 23:36

Moelleux à souhait, ca doit être une tuerie ce gâteau, merci du partage !

Cooking Milie 05/02/2015 00:31

Il est bon et on le mange sans complexe :p

Desse 04/02/2015 11:40

Il est terriblement appétissant!

Cooking Milie 05/02/2015 00:31

Merci :)

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