750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Gâteau au fromage blanc

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog Petite cuisine de Pauline

Il s'agit d'une recette plutôt allégée donc pas de regret et s'en servant une petite tranche ;)

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients :

- 600 g de fromage blanc

- 50 g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 90 g de farine

- 3 œufs

- une pincée de sel

Gâteau au fromage blanc

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand saladier fouettez le fromage blanc avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajoutez les jaunes d'œufs et la farine puis mélangez bien le tout.

Montez les blancs en neige puis incorporez les délicatement au mélange précédent.

Beurrez un moule à charnière et versez y la préparation à base de fromage blanc.

Enfournez pour environ 30 minutes.

Le gâteau va gonfler pendant la cuisson mais sortez le une fois qu'il a bien doré sur les côtés.

Sortez le du four mais ne le démoulez pas tant qu'il n'a pas refroidi.

Pour qu'il soit encore meilleur placez le au réfrigérateur quelques heures.

A déguster de préférence avec un coulis de fruits ;)

Gâteau au fromage blanc
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L
Je t'en prendrais bien une part...
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M
Oulala, il a l'air canon ce gâteau très original ! Je ne connaissais pas du tout mais j'ai bien envie de tester :)
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C
C'est vraiment bon et pour les plus gourmands on peut rajouter des fruits rouges ou de la confiture ;)
E
Moelleux à souhait, ca doit être une tuerie ce gâteau, merci du partage !
Répondre
C
Il est bon et on le mange sans complexe :p
D
Il est terriblement appétissant!
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C
Merci :)