Pancakes au lait d'amande et au caramel au beurre salé

12/02/2015 19:40

Encore des pancakes tout moelleux comme on les aime :)

Ingrédients :

- 400 ml de lait d'amande au caramel au beurre salé Bjorg

- 2 œufs

- 240 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 60 g de beurre

La recette :

Dans un saladier mélangez le sucre, la farine, la levure et la pincée de sel.

Dans un bol battez les œufs avec le lait d'amande puis versez dans le saladier.

Ajoutez le beurre fondu puis mélangez avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Faites chauffez la poêle et versez une petite louche de pâte sans l'étaler. Faites cuire 1 minute de chaque côté environ.

N'hésitez pas à verser un peu de caramel au beurre salé encore chaud dessus...