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2015-05-26T05:11:43+02:00

Patates douces farcies aux trio de blé et lardons

Publié par Cooking Milie

J'adore les patates douces et elles se marient très bien avec le blé.

Patates douces farcies aux trio de blé et lardons

Ingrédients : Pour 4 personnes

- 4 patates douces

- 200 g de lardons fumés

- 50 g de gruyère râpé

- 1 oignon

- de l'huile d'olive

- 1 sachet de 400 g de trio de blé Bjorg (blé, boulghour et épeautre)

- sel et poivre

Patates douces farcies aux trio de blé et lardons

La recette :

Lavez et frottez bien les patates douces puis faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante.

Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé dans une poêle wok avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez les lardons fumés et faites les dorer.

Egouttez les patates douces puis coupez les en deux dans le sens de la longueur.

Prélevez la chair mais laissez tout de même au moins 1 cm de chair sur la peau.

Coupez la chair de patate douce prélevée en petits dés et faites les revenir dans la poêle avec le reste.

Faites chauffer au micro ondes le sachet de trio de blé, ouvrez le et videz le sur la poêle wok.

Salez, poivrez et laissez revenir quelques minutes puis retirez du feu.

Déposez les 1/2 patates douces sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Remplissez les du mélange de blé et lardons. Saupoudrez de gruyère râpé puis enfournez pour environ 15 minutes.

Dégustez dès la sortie du four et régalez vous ;)

Patates douces farcies aux trio de blé et lardons

Bon appétit !

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commentaires

Miss Bretzel 27/05/2015 20:18

Une recette très gourmande!

Cooking Milie 28/06/2015 19:54

Merci ^^

babakitchen 27/05/2015 14:23

hooo ça m'aurait plu, pour un déjeuner consistant c'est super
bises

Cooking Milie 28/06/2015 19:54

Oui et ça change des tomates farcies

Macaronette 26/05/2015 23:23

C'est vraiment très appétissant visuellement et original cette façon de faire la patate douce.
je prends
Bises

Cooking Milie 28/06/2015 19:55

Contente que ça te plaise, maintenant il faut tester ;) biz

LadyMilonguera 26/05/2015 11:48

Plutôt sympa ces patates douces farcies...

Cooking Milie 28/06/2015 19:55

Merci !!!

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