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2015-06-06T09:30:39+02:00

Chili con carne express

Publié par Cooking Milie

Une version rapide du chili con carne, ce plat originaire du Texas (et non du Mexique) à base de viande hachée est d'une simplicité enfantine.

Chili con carne express

Ingrédients :

- 400 g de viande hachée

- 1 boîte de haricots rouge

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 150 g de sauce tomate

- 1 sachet d'épices à chili

- sel et poivre

Chili con carne express

La recette :

Emincez l'oignon et faites le revenir dans une poêle wok (je ne peux plus me passer de mon wok) avec un peu d'huile d'olive.

Incorporez la viande hachée (surgelée pour moi) et faites la cuire doucement.

Coupez les poivrons en petits cubes et lorsque la viande est à peu près cuite ajoutez les à la poêlée.

Saupoudrez le tout du sachet d'épices à chili puis salez et poivrez.

Mélangez bien le tout puis versez la boîte de haricots rouge préalablement égouttée.

Enfin ajoutez la sauce tomate et mélangez une dernière fois.

Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 10-12 minutes.

Servez aussitôt avec un peu de riz et régalez vous ;)

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commentaires

LadyMilonguera 08/06/2015 15:40

Hummmmmmm... C'est bon ça !

Cooking Milie 28/06/2015 19:49

Non seulement c'est bon mais en plus c'est tellement simple à réaliser !!!

babakitchen 07/06/2015 11:01

un des plats préférés de ma fille aînée, maintenant qu'elle a quitté la maison on s'échange nos petites recettes elle et moi, c'est cool, ce plat là fait partie de notre histoire familiale
ps, ton plat de pâtes aux aubergines à la une chez moi aujourd'hui
bisous ! bon dimanche

Cooking Milie 28/06/2015 19:51

C'est vrai que c'est une bonne idée pour un repas de famille ;)
Alors les pâtes aux aubergines ça t'a plu ? biz

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