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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Clafoutis aux abricots et à la fleur d'oranger

J'ai vu le nom de cette recette sur le site Les mets tissés par contre je n'ai pas suivi la recette.

J'ai juste adoré l'idée alors j'ai essayé !!!

Clafoutis aux abricots et à la fleur d'oranger

Ingrédients :

- 3 œufs

- 70 g de sucre

- 100 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50 g de beurre fondu

- 20 cl de lait

- 8 abricots

- 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

- du sucre roux

Clafoutis aux abricots et à la fleur d'oranger

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Enfin ajoutez le beurre fondu et délayez avec le lait.

Enfin ajoutez l'eau de fleur d'oranger et mélangez bien une dernière fois.

Lavez et découpez les abricots en morceaux. Déposez les dans le fond d'un plat beurré.

Saupoudrez de sucre roux puis versez la pâte par dessus les abricots

Enfournez le tout pour 40 minutes environ en vérifiant bien la cuisson.

Laissez bien refroidir avant de démouler.

Clafoutis aux abricots et à la fleur d'oranger

Miiiiiaaaaam

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M
je me disais que cette envie d'abricot ne m'étais pas venue seule!
Les prochains j'en fais CAAAA! *.*
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