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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Financiers au citron vert

Je n'avais plus de sucre HORREUR !!! Mais heureusement j'ai des partenaires culinaires et donc une super idée m'est venue.

Financiers au citron vert

Ingrédients :

- 4 blancs d'œufs

- 75 g d'amande en poudre

- 110 g de beurre

- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave Mieux sucrer

- 40 g de farine

- le zeste d'un citron vert

- 1 pincée de sel

Financiers au citron vert

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez la farine, la poudre d'amande, le sirop d'agave et le sel.

Montez les œufs en neige et incorporez les délicatement au saladier.

Faites fondre le beurre à feu doux jusqu'à ce que celui ci prenne une couleur noisette.

Versez le beurre sur la préparation précédente et mélangez bien.

Remplissez des moules à minis muffins puis enfournez environ 15 minutes, lorsque les bords commencent à dorer, retirez du four.

A déguster lorsque c'est un peu refroidi ;)

Financiers au citron vert

Parfait pour le goûter :p

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babakitchen 01/07/2015 12:57

c'est ça qui est chouette aussi dans toutes les découvertes que le blog peut apporter, ce sont les alternatives à tel ou tel produit
je suis fan !! bisous, bonne semaine