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2015-08-17T05:19:07+02:00

Envie de salade #14 - Tortis au saumon fumé, concombre et mozzarella

Publié par Cooking Milie

D'accord ça se rafraichit mais bon une bonne salade de pâte ça ne fait jamais de mal ;)

Envie de salade #14 - Tortis au saumon fumé, concombre et mozzarella

Ingrédients :

- 200 g de tortis (ou autres pâtes)

- 4 tranches de saumon fumé

- 1 concombre

- 2 boules de mozzarella

- 2 échalotes

- de la ciboulette

- de la sauce ranch

Envie de salade #14 - Tortis au saumon fumé, concombre et mozzarella

La recette :

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.

En attendant coupez le concombre, la mozzarella et le saumon fumé en petits cubes.

Emincez les échalotes également et ajoutez les au mélange précédent.

Incorporez la ciboulette et mélangez bien le tout.

Egouttez les pâtes et passez les sous l'eau pour les refroidir.

Lorsqu'elles sont bien froides incorporez les au mélange concombre mozza et saumon.

Ajoutez la sauce ranch et mélangez bien le tout.

Régalez vous et si vous en avez trop sachez que cela se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Envie de salade #14 - Tortis au saumon fumé, concombre et mozzarella

Parfaite pour l'été !!!

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