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2015-09-22T05:13:13+02:00

Pancakes au fromage blanc et à la vanille

Publié par Cooking Milie

Une nouvelle recette de pancake mais on peut presque dire qu'ils sont light (bon presque mais pas tout à fait hein!).

En tout cas ils n'en étaient pas moins moelleux :)

Pancakes au fromage blanc et à la vanille

Ingrédients :

- 400 g de fromage blanc

- 3 sachets de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 5 cl de lait

- 240 g de farine

- 40 g de beurre

- 2 œufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille CPVD Foulon

- 1 pincée de sel

Pancakes au fromage blanc et à la vanille

La recette :

Dans un saladier mélangez le sucre vanillé, la farine, la levure et la pincée de sel.

Dans un bol battez les œufs avec le lait et le fromage blanc puis versez dans le saladier.

Ajoutez le beurre fondu puis mélangez avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Faites chauffez la poêle et versez une petite louche de pâte sans l'étaler. Faites cuire 1 minute de chaque côté environ.

A manger chaud ou froid de toute façon les deux sont bons !!!

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