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2015-10-06T09:25:52+02:00

Gâteau invisible aux pommes

Publié par Cooking Milie

Recette trouvée sur le blog Fourchette et Bikini si la recette est très bonne je me suis malheureusement trompée quelque part vu que je n'ai pas réussi à démouler correctement ce gâteau. Par contre niveau goût rien à redire c'était délicieux et les pommes étaient bien fondantes.

Je retenterais le coup en changeant un poil la recette et nous verrons bien si je ne me suis pas trompée quelque part.

Gâteau invisible aux pommes

Ingrédients :

- 2 œufs

- 5 pommes Gala

- 70 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre + un peu pour le moule

- 1 sachet de sucre vanillé

- 10 cl de lait

- 20 g de beurre

- 1 pincée de sel

Gâteau invisible aux pommes

La recette :

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec les sucres. Ajoutez le lait et le beurre fondu.

Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel puis fouettez bien le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène. Réservez.

Pelez et épépinez les pommes puis coupez les en fines tranches. A l'aide d'une mandoline c'est et plus rapide mais si comme moi vous n'en avez pas faites le au couteau ça fonctionne aussi.

Déposez les tranches de pommes dans la pâte et recouvrez les bien pour que les pommes en soient recouvertes.

Beurrez un moule à manqué et saupoudrez d'un peu de sucre en poudre.

Versez le mélange pâte et pommes dans le moule puis lissez bien le tout.

Enfournez pour environ 40 minutes.

Laissez bien refroidir avant de démouler.

Régalez vous ^

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commentaires

mélie melo en cuisine 06/10/2015 20:23

miammm sympa

laura 06/10/2015 11:52

il a l'air trop bon ce gâteau :-)

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