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2015-10-21T19:18:16+02:00

Gratin de gnocchis aux aubergines, thon et sauce tomate

Publié par Cooking Milie

Un gratin vite fait bien fait que mon homme adore :)

Gratin de gnocchis aux aubergines, thon et sauce tomate

Ingrédients :

- 2 sachets de gnocchis à poêler

- 1 aubergine

- 2 petites boîtes de thon

- 1 boule de mozzarella

- 1 petite boîte de sauce tomate

- 30 g de gruyère râpé

- huile d'olive

- basilic

- sel et poivre

Gratin de gnocchis aux aubergines, thon et sauce tomate

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez l'aubergine en dés. Faites la revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Ajoutez les gnocchis et laissez sur le feu jusqu'à ce que l'aubergine soit fondante et les gnocchis croquantes. Salez et poivrez puis retirez du feu.

Incorporez le thon émietté et la sauce tomate puis mélangez bien le tout.

Dans un bol mélangez la mozzarella coupée en morceau avec le basilic et un filet d'huile d'olive.

Versez le mélange aubergine, thon et gnocchis dans un moule rectangulaire.

Saupoudrez de gruyère râpé puis finissez par la mozzarella.

Enfournez pour environ 30 minutes à mi hauteur jusqu'à ce que la mozzarella commence à gratiner.

Mangez dès la sortie du four et bon appétit ^

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commentaires

babakitchen 25/10/2015 12:19

mmmm j'aurais bien aimé aussi, je n'aurais sans doute pas mis le thon par contre, le thon et moi on n'est super potes, ceci dit je garde l'idée ça me plait !

mélie melo en cuisine 21/10/2015 21:06

hummm bien sympa , bonne soirée

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