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2015-11-09T06:18:08+01:00

Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

Publié par Cooking Milie

Une tarte salée avec les restes du frigo et je suis plutôt satisfaite du résultat.

Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 2 courgettes

- 150 g de thon

- 2 œufs

- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche

- 20 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les courgettes puis passez les au mixeur afin d'obtenir des courgettes râpées.

Emiettez le thon et mélangez le aux courgettes.

Dans un bol fouettez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette.

Tartinez généreusement le fond de tarte avec la moutarde à l'ancienne puis déposez le mélange courgette thon.

Enfin recouvrez des œufs et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez le tout pour environ 35 minutes au four en vérifiant régulièrement la cuisson.

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commentaires

C&L Cuisine 09/11/2015 18:25

Super recette j'en prends note!

mélie melo en cuisine 09/11/2015 09:23

miammm gourmande ta quiche bonne semaine bises

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