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2015-11-27T06:14:12+01:00

Gâteau à la compote de pommes et à la fleur d'oranger

Publié par Cooking Milie

Je cherchais à alléger mes gâteaux en remplaçant le beurre par de la compote de pommes.

J'ai trouvé cette recette sur le blog que vous connaissez surement déjà Lollibox et je ne pouvais pas mieux tomber car cette recette est d'une telle simplicité qu'on y croirait pas.

Gâteau à la compote de pommes et à la fleur d'oranger

Ingrédients :

- 150 g de compote de pommes

- 3 œufs

- 180 g de farine

- 50 g de cassonade

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger CPVD Foulon

Gâteau à la compote de pommes et à la fleur d'oranger

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine, la levure et la compote de pommes puis mélangez bien le tout.

Ajoutez la fleur d'oranger et fouettez bien le tout.

Versez la pâte dans un moule rond préalablement beurré et enfournez pour environ 40 minutes.

Le gâteau va bien gonflé et va dorer mais il sera tout moelleux à cœur.

A manger avec un thé et pour les plus gourmands un peu de confiture ^^

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commentaires

LaKiwiZine 27/11/2015 11:34

Douce association!

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