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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Mousse de bananes au citron vert

Bon je vais être honnête avec vous je n'ai pas trop aimé. Enfin si la mousse de banane était très bonne mais je crois que c'est plus le mélange citron vert / bananes qui m'a dérangé.

Maintenant le seul moyen de vous faire une idée, c'est d'essayer ^^

Mousse de bananes au citron vert

Ingrédients :

- 2 bananes

- 1/2 citron vert

- 20 g de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 blancs d'œufs

- 1 pincée de sel

Mousse de bananes au citron vert

La recette :

Ecrasez les bananes avec le jus du citron vert. Passez le tout au mixeur pour éviter les grumeaux.

Ajoutez le sucre roux mélangez bien puis réservez.

Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et le sucre vanillé.

Incorporez délicatement le mélange bananes/citron vert et mélangez doucement à l'aide d'une spatule.

Versez la mousse dans des verres puis déposez les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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