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2016-03-14T06:13:19+01:00

Mug cake façon cheesecake

Publié par Cooking Milie

Recette trouvée sur le journal des femmes avec quelques modifications dues au fait que je n'avais pas tous les ingrédients.

Mug cake façon cheesecake

Ingrédients : Pour un mug

- 1 blanc d'œuf battu

- 3 cuillères à soupe de fromage frais type Philadelphia®

- 1/2 cuillère à café de Maïzena

- 1 cuillère à soupe de sucre glace

- 5 cl de crème liquide légère

- 2 spéculoos

- 2 cuillères à café de gelée de mûre (ou n'importe quelle confiture)

Mug cake façon cheesecake

La recette :

Dans un mug mélangez le fromage frais et la crème liquide puis fouettez bien pour bien lisser le tout.

Ajoutez le sucre glace et l'œuf préalablement battu puis mélangez à nouveau.

Incorporez la Maïzena et la gelée de mûre et mélangez une dernière fois (attention avec le gelée il faut bien fouettez car celle-ci ne se mélange pas aussi bien que la confiture).

Passez le mug au micro-ondes pendant 1 minutes 30.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2h.

Au moment de déguster, réduisez les spéculoos en miettes et parsemez les sur le cheesecake.

Régalez vous ^^

Mug cake façon cheesecake

Voici la version démoulée ^^

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