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2016-06-25T07:42:51+02:00

Mug cake au citron vert et à la noix de coco

Publié par Cooking Milie

Pour un goûter rapide et facile à préparer pensez toujours au mug cake.

Cette fois je me suis fortement inspirée de la recette de mug cake au citron de La gourmandise selon Angie mais j'ai fait avec les ingrédients que j'avais sous la main.

La noix de coco et le citron vert c'est un mélange qui fonctionne toujours ^^

Mug cake au citron vert et à la noix de coco

Ingrédients : Pour un mug

- 1 œuf

- 1/2 citron vert

- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 4 grosses cuillères à soupe de farine

- 1 bonne cuillère à café de levure chimique

- 3 cuillères à soupe de lait de coco Ayam

Mug cake au citron vert et à la noix de coco

La recette :

Cassez un œuf dans un mug puis ajoutez le sucre en poudre, la farine et la levure.

Mélangez bien à l'aide d'une cuillère.

Incorporez le lait de coco, le zeste et le jus du citron vert.

Mélangez une dernière fois puis passez le mug au micro-ondes pendant 1 minutes 30 environ.

Le gâteau va bien gonfler et peut être même un peu dégouliner alors n'hésitez pas à arrêter la cuisson pendant quelques secondes.

A la sortie du micro-ondes déposez quelques zestes de citron vert pour décorer puis dévorez aussitôt.

Mug cake au citron vert et à la noix de coco

Régalez vous !!!

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commentaires

babakitchen 25/06/2016 09:51

c'est sympa ce mug cake, j'y penserais la prochaine fois que j'ai du lait de coco !! bisous, bon weekend

Cooking Milie 26/06/2016 12:40

Merci j'espère que ça te plaira ^^

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