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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Assiette fraîcheur spéciale canicule

Il fait chaud, non il fait trèèèèès chaud. A chaque canicule l'appétit disparaît mais comme il faut manger un petit peu quand même rien de tel qu'une salade ou une assiette de crudité..

Au programme des roulés de viande de grisons au fromage frais et une salade d'avocat aux tomates cerises et à la mozzarella.

Assiette fraîcheur spéciale canicule

Ingrédients : Pour 2 personnes

- 1/2 melon

- 1 avocat bien mûr

- 10 tomates cerises

- 5 billes de mozzarella

- 6 tranches de viande de grison

- 2 feuilles de basilic

- 6 cuillères à café de Philadelphia aux tomates séchées

- vinaigre balsamique en spray A l'Olivier

- roquette

Assiette fraîcheur spéciale canicule

La recette :

Pour les roulés, tartinez la viande de grisons de fromage frais puis roulez les finement.

Pour la salade, ouvrez l'avocat en deux puis ôtez le noyau.

Dans une assiette déposez une moitié d'avocat puis déposez par dessus et autour des tomates cerises et des billes de mozzarella préalablement coupées en deux.

Coupez les feuilles de basilic en morceaux puis déposez les sur la salade.

Aspergez de quelques sprays de vinaigre balsamique.

Dans la même assiette déposez de la roquette (ou une autre sorte de salade) puis ajoutez les roulés de viande de grisons.

Vous pouvez ajoutez du melon comme moi ou tout autre crudité et surtout régalez vous.

Assiette fraîcheur spéciale canicule

On s'est régalé !!!

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C
Belle assiette ! C'est effectivement de cela dont on a besoin l'été :)
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C
Merci :)