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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Poulet express à la sauce aigre douce

C'est une recette express car la sauce n'a pas été faites par mes petites mains.

Il s'agit d'une sauce que mon partenaire Ayam m'a fait découvrir. Et c'était parfait ! Aucune épices à rajouter et le repas est vite préparer ^^

Bon normalement il faut mettre de l'ananas mais étant allergique j'ai fait l'impasse.

Poulet express à la sauce aigre douce

Ingrédients : Pour 4 personnes

- 4 blancs de poulet

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 200 ml de sauce aigre douce Ayam

- un filet d'huile d'olive

- sel et poivre

Poulet express à la sauce aigre douce

La recette :

Faites cuire du riz dans une casserole d'eau bouillante.

En attendant émincez l'oignon et les deux poivrons.

Faites les revenir dans une poêle (wok pour moi) avec un filet d'huile d'olive.

Coupez les blancs de poulet en cube puis ajoutez les à la poêlée.

Faites revenir le tout sans les faire griller puis baissez le feu.

Salez et poivrez puis ajoutez la sauce aigre douce.

Mélangez bien afin que celle-ci recouvre tous les aliments. Laissez cuire quelques minutes pour que le plat soit bien chaud.

Egouttez le riz puis servez le tout. Dévorez pendant que c'est encore chaud.

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