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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Club sandwich à l'avocat et au saumon

Par moment je ne sais pas vous mais moi j'ai pas envie de passer 3h dans ma cuisine et ça particulièrement le vendredi soir.

Alors faire une petite salade ou un club sandwich c'est ce qu'il y a de mieux.

J'ai donc ouvert le réfrigérateur et j'ai pris ce que j'avais. Ça a donné donc ce délicieux club sandwich au saumon et à l'avocat.

Club sandwich à l'avocat et au saumon

Ingrédients :

- 2 tranches de pain de mie

- du fromage frais type Philadelphia (light pour moi)

- 1/2 avocat mur

- 1 tranche de saumon fumé

- 2 ou 3 tranches d'oignon rouge

Club sandwich à l'avocat et au saumon

La recette :

Passez les tranches de pain de mie au grille pain.

Une fois grillées, tartinez chacune d'elles de fromage frais.

Coupez quelques rondelles d'oignon rouge puis déposez les sur une seule tranche de pain de mie.

Ouvrez l'avocat puis récupérer la chair d'une des moitiés.

Coupez finement dans la longueur puis déposez les lamelles ainsi obtenue par dessus les oignons.

Déposez la tranche de saumon fumée puis refermez.

Appuyez légèrement puis piquez avec un cure dent.

Coupez le sandwich en deux pour en faire des triangles puis dégustez aussitôt !!!

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