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2017-03-24T06:15:07+01:00

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Pour aimer ces cookies il ne faut pas :

1) être au régime

2) aimer le beurre de cacahuète

3) ne pas avoir mangé pendant 24h (et ne pas prévoir de repas le soir

Voilà soyons honnête, ces cookies sont pleins de mauvaises choses mais bon plus c'est mauvais et meilleur c'est non ?

Personnellement je n'aime pas le beurre de cacahuète et j'ai trouvé que les cookies étaient trop fort en goût et un peu étouffe chrétien pour moi. Mais bon j'avais promis à mes collègues d'en faire et c'est chose faite !!!

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Ingrédients : Pour une bonne vingtaine de cookies

- 340 g de beurre de cacahuète

- 1 œuf

- 125 g de farine

- 100 g de pépites de chocolat noir

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez l'œuf et le beurre de cacahuète.

Ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant bien avec une spatule en silicone.

Enfin incorporez 2/3 des pépites de chocolat puis mélangez une dernière fois.

Faites des boules de pâtes puis déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Ecrasez les légèrement avec la paume de la main.

Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus (pour faire plus joli).

Enfournez le tout pour environ 15 minutes.

Attention à la sortie du four, les cookies n'auront pas vraiment durci donc ils sont encore un peu fragiles.

Laissez les refroidir avant de les manger avec un verre de lait.

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Mélina & Chocolat 25/03/2017 14:54

J'en ai déjà fait dans ce style, du coup je sais qu'ils sont délicieux !! :p

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