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2017-03-19T08:50:34+01:00

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Publié par Cooking Milie

Si vous aimez la cannelle vous adorerez cette recette.

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Ingrédients :

- 4 pommes Gala

- 70 g de beurre + 1 noix pour les pommes

- 30 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour les pommes

- 5 g de cassonade

- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

- 4 cuillères à soupe de miettes de pain d'épices

- 150 g de farine

Crumble aux pommes et au pain d'épices

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit mou pour préparer la pâte à crumble.

Pelez les pommes puis coupez les en cubes avant de les faire revenir dans une poêle chaude avec une noix de beurre et les 2 cuillères à soupes. Ajoutez la cannelle puis remuez bien.

Laissez les pommes dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.

Versez les dans un moule allant au four puis réservez.

Dans un saladier déposez le beurre mou, la farine, le sucre et les miettes de pain d'épices.

Mélangez le tout à la main puis émiettez jusqu'à obtenir une pâte à crumble.

Déposez le crumble par dessus les pommes puis saupoudrez d'un peu de miettes de pain d'épices.

Saupoudrez de cassonade puis enfournez pour environ 30 minutes.

La pâte à crumble doit être bien colorée lors de la sortie du four.

A déguster immédiatement pendant que c'est chaud.

Crumble aux pommes et au pain d'épices

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