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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Pancakes à la pistache

Et oui des pancakes verts... la St Patrick est pourtant déjà passée mais la pistache se mange toute l'année.

Pancakes à la pistache

Ingrédients :

- 60 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de pâte à pistache

- 400 ml de lait

- 240 g de farine

- 60 g de beurre

- 2 œufs

- 1 pincée de sel

 

Pancakes à la pistache

La recette :

Dans un saladier mélangez les sucres, la farine, la levure et la pincée de sel.

Dans un bol battez les œufs avec le lait puis versez dans le saladier.

Incorporez la pâte à pistache puis mélangez bien.

Ajoutez le beurre fondu puis mélangez avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Faites chauffez la poêle et versez une petite louche de pâte sans l'étaler. Faites cuire 1 minute de chaque côté environ.

A manger tiède ou froid, avec sirop d'érable ou nature.

Pancakes à la pistache
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