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2017-07-05T11:52:05+02:00

Tian de légumes

Publié par Cooking Milie

Le tian, c'est simple, c'est bon et c'est équilibré. Bref en cette saison c'est l'accompagnement parfait pour vos viandes.

Tian de légumes

Ingrédients :

- 1 courgette

- 1 petite aubergine

- 3 tomates

- 1/2 oignon jaune

- ail

- huile d'olive

- fleur de sel

- poivre

Tian de légumes

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez l'aubergine, la courgette et les tomates en rondelles plutôt fines.

Emincez l'oignon en fines tranches.

Dans un moule alternez les rondelles de légumes jusqu'à remplir entièrement le plat.

Versez de l'huile d'olive en filet sur le tout (attention à ce que ça ne baigne pas).

Saupoudrez d'ail en petits morceaux et d'oignon puis salez et poivrez.

Enfournez pour environ 40 minutes à mi-hauteur.

A manger chaud avec un bon morceau de viande. Réajuster l'assaisonnement si besoin.

Bon appétit ^^

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