Salade de saumon fumé, avocat et mangue

Vous aimez les mélanges sucrés-salés ? Alors vous allez adorer cette salade.

Parfaite pour les jours de chaleur grâce à la mangue fraîche.

Ingrédients :

- 1 avocat

- 1/2 mangue

- 2 tranches de saumon fumé

- 1 petit oignon rouge

- sésame complet

- salade verte

La recette :

Dans un saladier déposez de la salade verte (de votre choix).

Ouvrez un avocat et prélevez la chair. Tranchez le finement afin d'obtenir des fines lamelles puis déposez les sur la salade.

Faites des lamelles fines de saumon fumé et ajoutez les également à la salade.

Tranchez la mangue en deux en évitant le noyau. Retirez la peau puis coupez en fines lamelles avant de les rajouter à la salade.

Ouvrez l'oignon rouge puis émincez le en tranches fines.

Ajoutez au saladier puis saupoudrez de graines de sésame.

Mélangez au dernier moment avant de servir et pour les plus gourmand ajoutez de la vinaigrette. Sinon n'hésitez pas à mettre un tout petit peu de vinaigre balsamique puis dégustez.

Comments

[babakitchen]

elle est parfaite ta salade !! bises, bonne semaine

[Cooking Milie]

Merci !!! biz