750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Cookies au beurre de cacahuète

Dans mon tour du monde culinaire voici encore une recette venant tout droit de nos amis américains.

Le beurre de cacahuète c'est peut être pas bon pour la planète mais soyons sincère ça reste délicieux.

Idéalement il faudrait le préparer soi même (et c'est prévu) mais pour le moment je l'achète encore dans le commerce.

Ces cookies sont absolument moelleux, gourmand avec un bon goût de cacahuète et le tout sans lactose et sans gluten.

Comme quoi avec seulement 3 ingrédients on peut obtenir une super recette !!!

Cookies au beurre de cacahuète

Ingrédients : Pour une vingtaine de cookies

- 200 g de beurre de cacahuète

- 100 g de cassonade

- 1 œuf

Cookies au beurre de cacahuète

La recette :

Dans un saladier mélangez le beurre de cacahuète avec le sucre et l'œuf afin d'obtenir une pâte bien homogène.

Filmez le saladier puis déposez le au réfrigérateur pour au moins 30 minutes afin que la pâte durcisse un peu.

Préchauffez le four à 180°C.

A l'aide d'une cuillère formez une boule de pâte puis déposez la sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Appuyez légèrement sur la boule avec une fourchette afin de former des petits carrés.

Enfournez pour environ 10 minutes.

Vérifiez bien la cuisson, il ne faut pas que les cookies soit trop cuits.

Ils vous sembleront pas assez cuit car très moelleux mais c'est normal, ils seront meilleurs ainsi.

Laissez les refroidir (et durcir) avant de les décoller délicatement du papier sulfurisé.

Vous pourrez les conserver quelques jours dans une boîte hermétique.

Cookies au beurre de cacahuète
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M
Ces cookies ont l'air très simples à faire et surtout, super bon !
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L
Wahooo! Seulement 3 ingrédients?
je suis curieuse de tester ça!
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C
A essayer bientôt alors ^^