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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Apéritif dinatoire #99 - Roulés de courgette aux rillettes de saumon

Une recette originale et bien fraîche, parfaite pour un apéritif dinatoire.

L'avantage c'est qu'on peut finalement faire des courgettes roulées avec plein de choses différentes comme des rillettes de thon ou du houmous.

A vous de choisir ^^

Apéritif dinatoire #99 - Roulés de courgette aux rillettes de saumon

Ingrédients :

- 1 courgette

Pour les rillettes de saumon :

- 6 tranches de saumon fumé

- 75 g de fromage frais type Saint Morêt

- de l'aneth émincée

Apéritif dinatoire #99 - Roulés de courgette aux rillettes de saumon

La recette :

La recette :

Dans un mixeur déposez le saumon fumé coupé en lamelles.

Ajoutez le fromage frais et mixez le tout finement.

Sortez le tout du mixeur puis incorporez l'aneth.

Mélangez bien le tout afin d'obtenir une sorte de crème.

Lavez la courgette puis coupez la finement sur la longueur. Je vous conseille d'utiliser une mandoline afin d'avoir la même épaisseur pour chaque lamelle.

Tartinez généreusement chaque lamelle puis roulez la avant de la planter avec un cure dent ou un pic apéritif.

Conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Régalez vous ^^

Apéritif dinatoire #99 - Roulés de courgette aux rillettes de saumon
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J
Super cette recette ! J'ai essayé: c'est beau et bon ! Mes amis et ma famille ont apprécié. Merci
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C
Je suis ravie que cela ai fait des heureux ^^. merci à vous pour le retour :)