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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Cake à l'orange sanguine (sans lactose)

Voici une nouvelle recette trèèèèès en retard mais qui a pourtant eu du succès. (Il y a encore du boulot pour être à jour...).

Cake à l'orange sanguine (sans lactose)

Ingrédients :

- 3 œufs

- 50 g de sucre en poudre

- 5 cl d'huile végétale

- 2,5 oranges sanguines

- 100 g de farine

- 40 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :

- le jus d'1/2 orange sanguine

- 70 g de sucre glace

Cake à l'orange sanguine (sans lactose)

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre en poudre.

Ajoutez l'huile, la farine, la levure et la Maïzena puis mélangez le tout.

Prélevez les zestes et les jus des oranges sanguines puis ajoutez les au mélange précédent.

Mélangez une dernière fois puis versez dans un moule à cake et enfournez pour environ 40 minutes.

Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau dans le cake, si la lame ressort sèche, c'est prêt.

Laissez refroidir avant de démouler.

Lorsque que le cake est froid, préparez le glaçage en mélangeant le jus d'une demi orange sanguine et le sucre glace.

Versez le mélange sur le cake froid .

J'ai ajouté quelques zestes pour la déco mais ce n'est pas obligatoire.

Laissez le glaçage prendre avant de dévorer le cake :)

Cake à l'orange sanguine (sans lactose)

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