10 Avril 2013
Il ne ressemble pas trop à un cookie géant mais il en a le goût !!!
Ingrédients :
- 180 g de cassonade
- 120 g de beurre mou
- 180 de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat noir concassé
La recette :
Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un saladier mélangez le beurre ramolli avec la cassonade afin d'en obtenir une pâte crémeuse et y ajoutez les oeufs.
Ajoutez petit à petit la farine, la levure et le chocolat préalablement concassé (en gros morceaux c'est bien meilleur !!!).
Mélangez bien le tout !
Beurrez un moule à manqué et disposez y la préparation.
Enfournez pendant 30 minutes mais vérifiez bien la cuisson.
Il faut qu'une croute soit formée sur le dessus mais que l'intérieur reste tendre.