750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Croquettes de mozzarella

J'ai enfin pris le temps d'essayer cette recette que ma mère fait régulièrement quand elle nous reçoit chez elle.

Y'a rien à dire c'est ultra simple et en plus j'en profite pour utiliser un produit de mon partenaire Vivien Paille.

Croquettes de mozzarella

Ingrédients :

- 1 boule de mozzarella

- 4 cuillères à soupe de farine de blé

- 1 oeuf battu

- 3 cuillères à soupe de chapelure Vivien Paille

- de l'huile d'olive

Croquettes de mozzarella

La recette :

Mettez dans 3 bols différents, la farine, l'oeuf battu et la chapelure.

Découpez la boule de mozzarella en gros cube et trempez chacun d'eux d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

Dans une poêle bien huilée à feu chaud, déposez les croquettes et laissez les frire en les retournant délicatement à mis cuisson.

Quand les croquettes sont bien dorées retirez les de la poêle. Si vous voulez retirer un peu la graisse, vous pouvez déposez les croquettes sur du papier absorbant.

Sinon servez immédiatement avec une salade.

Bon appétit !!!

Croquettes de mozzarella
Rendez-vous sur Hellocoton !
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
F
Ça me donne trop faim !
Répondre