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2013-09-29T21:11:05+02:00

Cupcakes à la cannelle et glaçage au sirop d'érable

Publié par Cooking Milie

Bon voilà une nouvelle recette et cette fois j'ai tenté un cupcake à la cannelle avec un glaçage (type glaçage royal) au sirop d'érable.

Et hop j'en profite pour utiliser la cannelle de mon partenaire l'Ile aux épices et le sirop d'érable de Maple Joe®.

J'espère que cette recette vous plaira comme elle a plu à mon homme :)

Cupcakes à la cannelle et glaçage au sirop d'érable

Ingrédients :

Pour les muffins

- 150 g de farine

- 50 g de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 200 g de fromage blanc

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à café de cannelle en poudre (que vous pouvez trouver sur l'Ile aux épices)

- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Maple Joe®

Pour le glaçage

- du sirop d'érable Maple Joe®

- du sucre glace

Cupcakes à la cannelle et glaçage au sirop d'érable

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre en poudre. Puis ajoutez la farine, la levure et le fromage blanc. Enfin incorporez la cannelle et le sirop d'érable.

Déposez la préparation dans des moules à muffins et remplissez au 2/3.

Ensuite enfournez pour 10-15 minutes.

Pendant que ça cuit mélangez le sucre glace et le sirop d'érable dans un grand bol.

Je ne sais pas quelles doses j'ai pu mettre mais il faut que le glaçage devienne bien épais.

Dès qu'il devient difficile de mélanger c'est prêt !!!

Quand les muffins sont cuit et un peu refroidi, tartinez les abondamment avec le glaçage.

Attendez que celui ci durcisse avant de les engloutir.

Bon appétit !!!

Cupcakes à la cannelle et glaçage au sirop d'érable
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commentaires

Estelle 19/10/2013 09:09

Ca à l'ai trop bon!

Cooking Milie 19/10/2013 10:54

merci !!!

HaveGoodDay (Noemie,Marie) 14/10/2013 20:33

Hmm,ça a l'air bonn! J'ai créer un blog de cuisine (plus de pâtisserie),des recettes,des pièces montée en pâte a sucre etc si ça te dit! :)

Cooking Milie 14/10/2013 20:45

ah bah avec plaisir, donne moi l'adresse de ton blog ;-)

Anaïs & Raphaëlle 01/10/2013 17:13

Quelles belles photos :D J'aimerais y goûter ! bisouuuus

Cooking Milie 02/10/2013 23:42

J'ai à peine pu y goûter moi même !

excursion desert marocain 30/09/2013 12:43

Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Tes photos donnent bien envie en plus !

Cooking Milie 30/09/2013 21:07

Les tiennes le seront tout autant j'en suis sure !! et n'hésite pas à me prévenir quand tu l'auras testé

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