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2013-06-09T21:16:24+02:00

Gâteau très très très chocolaté

Publié par Milie

AVERTISSEMENT !!! Ce gâteau n'est pas fait pour les férus de régime !!!

Après tout on a qu'une vie alors autant ce faire plaisir !

Et si comme moi vous aimez le chocolat, alors merci de cliquez sur le lien suivant : http://bit.ly/Zq0Wym

Merci merci !!!

Gâteau très très très chocolaté

Ingrédients :

Pour le gâteau :

- 250 g de chocolat noir

- 250 g de beurre (oui c'est là que ça fait mal)

- 5 oeufs

- 70 g de sucre

- 125 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 75 g de poudre d'amande

Pour la ganache :

- 150 ml de crème fraiche épaisse (mais légère !)

- 150 g de chocolat noir haché

Pour la décoration :

- 180 g de bâtonnets au chocolat

- des vermicelles en chocolat

Gâteau très très très chocolaté

La recette :

Préchauffez votre four à 160°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez-y la farine, la levure et la poudre d'amande.

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et quand les deux ont bien fondus versez le tout dans la préparation précédente.

Mettez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour environ 50 minutes (en vérifiant régulièrement la cuisson.

En attendant, préparez la ganache... Dans un premier temps faites chauffez la crème fraiche dans une casserole.

Retirez la du feu quand elle est sur le point de bouillir et ajoutez-y le chocolat haché.

Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Versez la ganache obtenue dans un bol et laissez la refroidir jusqu'à épaississement.

Quand le gâteau est cuit, démoulez le et laissez le refroidir dans une assiette.

Lorsqu'il a bien refroidi, découpez le en deux dans sa longueur et tartinez avec 1/4 de la ganache. Remontez le gâteau et cette fois tartinez la totalité du gâteau (même les côtés).

Coupez les bâtonnets de chocolat en deux et placez les tout autour du gâteau, ils colleront tous seuls avec la ganache.

Pour finir saupoudrez avec les vermicelles en chocolat et voilà le tour est joué !

Bonne dégustation à toutes et à tous !!!!

Gâteau très très très chocolaté

Merci à tous ceux et celles qui suivent mon blog !!!

N'hésitez pas à aimer ma page facebook : Cooking Milie ou encore à m'envoyer les photos de vos créations !

Bonne semaine à toutes et à tous !!!

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commentaires

josephine 14/06/2013 22:26

De la gourmandise à l'état pure !!!

LadyMilonguera 10/06/2013 11:34

Hummmmmm... j'y ferais bien un crok...

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