Miam le gâteau poire chocolat !!!

14/05/2013 14:34

Un gâteau vite fait bien fait pour un anniversaire ! Et ô surprise, il s'est craquelé et a formé un visage ;)

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 80 g de beurre mou

- 80 g de sucre

- 150 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 200 g chocolat pâtissier

- 10 cl de lait

- 1 petite boîte de poires au sirop

La recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un grand saladier mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure, tout en mélangeant afin d'obtenir une pâte lisse.

Découpez les poires en morceaux irréguliers et incorporez les à la préparation.

Mon petit plus c'est d'ajouter un peu du sirop des poires :)

Faites fondre le chocolat au bain marie. Quand celui ci est fondu rajoutez le lait et mélangez bien. Le chocolat doit être bien lisse avant d'être mis dans la préparation.

Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pour 45 minutes.

Attendez qu'il refroidisse avant de démoulez et surtout régalez vous !!!

N'hésitez pas à saupoudrez de sucre glace ou tout autre chose.