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2013-04-06T21:13:40+02:00

Mini cake aux spéculoos

Publié par Milie
Mini cake aux spéculoos

Ingrédients :

- 100 g de farine

- 50 g de sucre en poudre

- 100g de beurre mou

- 2 oeufs

- 100 g de spéculoos

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Mini cake aux spéculoos

La recette :

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Réduisez les spéculoos en poudre et réservez.

Puis séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli et le sucre. Puis y incorporez les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et la poudre de spéculoos.

Dans un autre saladier montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Incorporez les délicatement à la préparation et versez le tout dans des moules à mini cakes en silicone.

Enfournez environ 25 minutes mais vérifiez régulièrement la cuisson.

Petit conseil : Mangez encore tiède avec une boule de glace ;-) Bonne dégustation !!!

Mini cake aux spéculoos
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commentaires

Angie 21/10/2013 12:00

ça, j'adoooooooooooore aussi !!!! :p
je trouve mon bonheur , hihiii!

Cooking Milie 21/10/2013 19:07

Va falloir tester ;-)

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