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2013-09-16T06:33:36+02:00

Minis muffins aux Oreos

Publié par Cooking Milie

Voici ma première recette à base d'Oreos... j'ai vu beaucoup de belles choses comme des cheesecakes, des cupcakes, des glaces etc... mais il vaut mieux commencer par quelque chose de plus simple. C'est comme ça qu'a germé l'idée de ces petits muffins.

Minis muffins aux Oreos

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 100 g de farine de blé de mon partenaire Farin'up

- 100 g de fromage blanc à 0%

- 1 sachet de levure chimique

- 20 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 10 oreos pour la pâte + 5 pour la déco (ou plus pour les gourmand(e)s)

Minis muffins aux Oreos

La recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le fromage blanc.

Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ouvrez les oreos en deux (délicatement pour ne pas casser le biscuit) et retirez la crème.

Ecrasez la à l'aide d'une fourchette puis ajoutez à la préparation.

Pour la partie biscuit de l'oreo (la partie noire), réduisez la en poudre et ajoutez la également à la préparation.

Mélangez bien le tout une dernière fois avant de déposer des noix de pâte dans des moules à minis muffins.

Prenez les oreos restant et coupez les en petits morceaux que vous déposerez sur le dessus des muffins.

Mettez au four pour environ 10-12 minutes et sortez les quand ils ont un peu dorés.

Laissez les refroidir avant de les dévorer avec un peu de lait...

Minis muffins aux Oreos
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commentaires

Multicolaure 01/03/2014 20:33

Oh ! Alors ça, ça me fait carrément envie! :D

Cooking Milie 02/03/2014 01:04

Il va falloir essayer alors :p

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