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2017-09-10T08:43:52+02:00

Minis clafoutis au kiwi jaune

Publié par Cooking Milie

J'avais quelques kiwis jaunes qui commençaient à bien mûrir alors j'ai cherché une idée de recette rapide.

Je me suis inspirée de la recette de Un Flo de bonnes choses.

J'ai voulu les emmener au boulot au départ mais avant cela j'ai laissé l'assiette à mon homme pour qu'il goûte. En revenant quelques minutes après, l'assiette était vide... je n'ai même pas pu croquer un tout petit bout.

Mais bon je me dis que ça devait être délicieux ^^

Minis clafoutis au kiwi jaune

Ingrédients :

- 2 œufs

- 2 kiwis jaunes

- 12 cl de crème liquide

- 30 g de farine

- 60 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe pour la fin de la recette

Minis clafoutis au kiwi jaune

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajoutez la crème puis mélangez énergiquement. Incorporez la farine.

Pelez les kiwis jaunes et coupez les en dés avant de les ajoutez au saladier.

Mélangez bien le tout une dernière fois.

Versez la pâte dans des moules à mini muffins puis saupoudrez d'un peu de sucre.

Enfournez pour environ 20 minutes.

Laissez un petit peu refroidir avant de démouler.

Minis clafoutis au kiwi jaune

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2017-09-08T05:52:31+02:00

Mermaid toast

Publié par Cooking Milie

Soyons honnête les mermaids toasts c'est un peu de la triche car c'est super joli et rigolo à faire mais bon c'est fait avec 3 fois rien.

Un bout de pain, du fromage frais, des épices (ou comme moi du colorant alimentaire).

Mermaid toast

Ingrédients : Pour 1 toast

- 1 tranche de pain de mie

- 20 g de fromage frais

- du colorant alimentaire violet en poudre

- 1/2 cuillère à café d'eau

Mermaid toast

La recette :

Faites chauffer la tranche de pain au grille pain.

Dans un petit récipient déposez le colorant en poudre et ajoutez quelques gouttes d'eau et mélangez afin d'avoir une jolie couleur violette.

Dans un bol fouettez le fromage frais puis ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.

Ne mélangez pas trop, il ne faut pas que l'intégralité du fromage devienne violet.

Tartinez généreusement la tranche de pain de fromage frais et faites en sorte que la tartine soit entièrement recouvert.

Formez des sortes d'écailles à l'aide du dos d'une cuillère à café.

Servez aussitôt !!!

Pour les plus gourmands vous pouvez ajoutez des épices pour relever un peu le goût.

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2017-09-06T05:48:49+02:00

Chia pudding banane, kiwi et lait de coco

Publié par Cooking Milie

Très à la mode ces derniers temps e ne pouvais pas ne pas tester le pudding aux graines de chia.

La préparation doit être débutée la veille mais honnêtement cela ne prend que très peu de temps.

En plus c'est une recette sans lactose et sans sucre raffiné !

Personnellement un bol c'est trop pour moi, ça me sert et de petit déjeuner et d'encas.

Chia pudding banane, kiwi et lait de coco

Ingrédients : Pour un bol

- 1 cuillère à café de graines de chia

- 8 cl de lait de coco

- 1 banane bien mûre

- 1 kiwi

- quelques graines de sésame

- miel

- quelques amandes

- 1 cuillère à soupe de muesli

Chia pudding banane, kiwi et lait de coco

La recette :

La veille versez le lait de coco dans un bol puis ajoutez les graines de chia.

Mélangez bien, filmez et placez au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain sortez le bol du réfrigérateur puis ajoutez du miel et mélangez bien.

Ecrasez une banane bien mûre afin d'obtenir une purée puis ajoutez la au mélange précédent.

Versez la moitié de la préparation dans un bol transparent.

Coupez le kiwi en tranches puis placez les sur les côtés du bol afin que ceux ci soient visibles de l'extérieur. (il reste quelques tranches qu'il faudra conserver pour la suite).

Ajoutez le reste de pudding.

Coupez le reste du kiwi en petits dés et placez les sur le dessus du pudding.

Ajoutez les mueslis et amandes puis saupoudrez de graines de sésame.

Enfin versez un peu de miel puis dégustez tranquillement.

Chia pudding banane, kiwi et lait de coco

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2017-09-04T05:37:11+02:00

Aiguillettes de poulet au Boursin®

Publié par Cooking Milie

Cette recette est d'une simplicité enfantine faites avec seulement quelques ingrédients.

 

Aiguillettes de poulet au Boursin®

Ingrédients :

- 2 blancs de poulet

- 1 Boursin®

- 10 cl de crème de soja

- sel et poivre

- riz

- huile

Aiguillettes de poulet au Boursin®

La recette :

Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau salée.

Coupez les blancs de poulet en lamelles afin d'obtenir des aiguillettes.

Faites les revenir dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive puis salez et poivrez.

Dans un bol fouettez le Boursin® avec la crème de soja afin d'obtenir un mélange crémeux.

Lorsque les aiguillettes de poulet sont bien dorées incorporez le mélange crème de soja et Boursin®.

Laissez cuire quelques minutes en mélangeant bien afin que les morceaux de poulet soient entièrement recouverts de crème.

Retirez du feu et servez aussitôt avec le riz et régalez vous.

Aiguillettes de poulet au Boursin®

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